Conocimientos tradicionales y campos tecnológicos

Los artefactos tecnológicos son un reflejo que las culturas que lo fabrican y su evolución es producto que ocurre en un contexto sociocultural.

Así, los campos tecnológicas, acciones, conocimientos, saberes, personas y organizaciones sociales.

Producto 15: 

• Escribe que aportaciones tecnológicas de las culturas tradicionales de tu comunidad utilizándose en tu vida cotidiana.

Elaboración de productos artesanales; el cultivo de plantas para su consumo (agricultura); la crianza de animales (ganadería), el molcajete, entre otros.

• ¿Consideras que los conocimientos de estas culturas tradiciones son necesarias en la configuración actual de nuevos campos? ¿Por qué?

Sí, ya que las actividades y los productos que elaboran las culturas tradicionales se fueron innovando hasta llegar a lo que es en la actualidad; por ejemplo, el molcajete todavía se sigue utilizando, aunque la licuadora que es la innovación se utiliza más.

• Menciona algún cambio técnico que te gustaría impulsar en tu campo tecnológico utilizando las contribuciones de las culturas e ilústralo.

De las prácticas tradicionales a las nuevas técnicas

Hay muchas prácticas que tradicionalmente se han desarrollado con distintos sistemas de producción han sido remplazadas por nuevas técnicas que además de manejar la calidad mejora el proceso.

• Dibuja e ilustra el desarrollo de un producto tecnológico a lo largo de 3 etapas históricas.

• Elige una técnica tradicional que se use en tu comunidad para satisfacer una necesidad, describe sus limitaciones, y analiza si tiene posibilidades de mejorarla. Escríbelas.

• Explica cuales son las modificaciones que crees que deberían hacerse a la técnica que mencionaste para que funcione de acuerdo con las necesidades de tu comunidad.

Las modificaciones podrían hacerse en la forma que lavan las personas a mano, cuales son las técnicas que utilizan y como las aplican, también podrían enjuagar la ropa con ayuda de la lavadora.

• Reflexiona sobre el valor e impacto que han tenido las técnicas tradicionales en el desarrollo tecnológico de los seres humanos  escribe que opinas al respecto.

Las técnicas tradicionales nos han ayudado a evolucionar, ya que si las técnicas evolucionan o son innovadas nosotros también lo hacemos, aunque también podemos salir perjudicados por toda la tecnología que utilizamos. 

1. En equipos investiga y realiza una presentación en PowerPoint de los productos típicos artesanales que se elaboran en los diferentes estados de la República, anotando las técnicas utilizadas (5 estados incluyendo Tamaulipas).
2. Investiga los productos típicos artesanales que se elaboran en diferentes países.

Tamaulipas:

Tamaulipas ofrece artesanías elaboradas en las ciudades de Tula, Ciudad Victoria, Nuevo Laredo y Tampico.

• Entre dichas artesanías resaltan los trabajos de hierro forjado como muebles, candeleros, candiles, rejas y balcinería.
• Como principal artesanía está la piel, de la que hacen sillas de montar, morrales, sacos, abrigos, bolsos y chamarras.
• En cuanto a las fibras vegetales, resalta la elaboración de cestería y la de miniaturas de templos y capillas de bagazo de caña.
• Existen escultores y artífices que se dedican a esculpir la concha y el caracol marino, de los que también realizan collares y pulseras.
• Entre otras actividades artesanales destacan la del vidrio soplado, en la que realizan copas, jarros, floreros, vasos y figuras diversas. En papel maché hacen flores y otros objetos de decoración. 

Guanajuato:

• Algo que se ha conservado hasta estos días es la cerámica, existen talleres de prestigio internacional en donde la fabricación de auténtica mayólica y alfarería tradicional con tibores, platos, especieros, escudillas condes y lebrillos.
• En el centro de la ciudad, en las tiendas de artesanías es posible adquirir todavía la joyería de plata y oro tradicional de pajaritos, llamada platería barroca. 
• En surtidas dulcerías típicas se pueden degustar deliciosos dulces tradicionales como: jamoncillos, cocadas, frutas secas y en conserva o las famosas charamuscas de coco y cacahuate en forma de momia.

Veracruz:

Las artesanías de Veracruz son realizadas por manos mágicas provenientes de diferentes grupos étnicos como son los totonacas, náhuas, otomíes, tenek, tepehuas, mestizos y minorías étnicas.

Así tenemos artesanías de lugares fríos, templados y cálidos agrupadas en las siguientes ramas artesanales: alfarería, artes de pesca, cerería, cestería, concha y caracol, tallado en madera, mueblería, hule, orfebrería, cartonería y papel, talabartería, textiles (confección, dibujo, bordado, tejido, telar de cintura, tintes naturales), cueras de gamuza, utilería para danza y figuras de vainilla.

Cereros que a través del derretido y solidificación de la cera obtienen y adornan los cirios y velas para las mayordomías durante las fiestas tradicionales; talabarteros quienes manejan la piel para la elaboración de sillas para montar caballo, cinturones, bolsas; orfebres que se encargan de manufacturar aretes, anillos y gargantillas como prenda de compromiso matrimonial de los totonacos; artesanos en papel picado; artesanos del hule para la elaboración de ropa impermeable al agua; artesanos que elaboran flautas, penachos, tambores, espadas de madera y demás utilería para la ejecución de las danzas tradicionales.

Zacatecas:

Las artesanías locales, todas hermosas y originales, incluyen piezas de plata, minerales y textiles.

Muchos centros comerciales de Zacatecas se dedican a la tradición minera. Aquí se venden oro, plata y otros metales y piedras preciosas.

Hay también productos tradicionales hechos de cantera rosa, pirograbados y textiles multicolores.

La cerámica, alfarería y los trabajos de fibra de lechuguilla son reconocidos fuera de las fronteras del estado. Están las maderas talladas, cestos, vidrio soplado, papel maché y trabajos en cobre, oro y hierro.

Oaxaca:

Entre todas las regiones del país, Oaxaca puede presumir de una alfarería con gran prestigio. Pero no todo el barro es igual.

En San Bartolo Coyotepec, que está apenas a 12 kilómetros de la capital del estado, existe una variedad de barro de color totalmente negro y con una textura tersa que la ha alcanzado renombre a nivel mundial. Sólo camina por las calles del pueblo y los amigables artesanos zapotecas te invitarán a pasar a sus talleres caseros, donde elaboran a mano bellas piezas de este material único, que se recolecta en las afueras del pueblo. Es muy notorio el acabado especialmente liso, cuyo término técnico es “bruñido”.

En San Antonio Arrazola se elaboran los “alebrijes”, que son criaturas fantásticas, una mezcla de mamíferos, aves y reptiles.

Unas de las artesanías más útiles en Oaxaca son las que se elaboran con hojas de palma. La región de La Mixteca es conocida por los trabajos de estos hábiles tejedores que elaboran muchos artículos de las hojas de la palma.

Guatemala:

La artesanía guatemalteca, especialmente a través de sus textiles, es única y reconocida en el mundo y ha logrado un reconocimiento y posicionamiento en los diferentes países. 

• Guatemala es reconocida mundialmente por el colorido, calidad y riqueza de sus tejidos, de lo cual los trajes regionales indígenas, usados diariamente, son una muestra. Para su elaboración se siguen usando antiguas técnicas, como el telar de cintura, manejado por mujeres, y el telar de pie, por hombres. Hoy en día, a partir de los textiles artesanales, se elaboran también artículos para el hogar.
• Hoy en día, la talla en madera permanece como una de las actividades artesanales más importantes, de la cual se obtienen productos como imágenes religiosas, retablos, marcos para cuadros, máscaras y mueblería fina.
• La alfarería guatemalteca, producida en distintas regiones del país, es elaborada con técnicas tanto prehispánicas, como de origen europeo. Sus productos más comunes son vajillas, tinajas, jarros, tiestos, ollas, comales, incensarios y figuras decorativas de reciente introducción.
• La platería y la joyería son de los oficios más tradicionales de Guatemala, desde las épocas prehispánica y colonial. El jade sigue siendo la materia prima para la elaboración de joyas que se han adaptado a las tendencias del mercado mundial y colocado en el mercado internacional por su belleza.
• La elaboración manual de velas, cirios, veladoras y sofisticadas candelas es otra de las actividades tradicionales de Guatemala.
• Se elaboran campanas y figuras decorativas. La materia prima es reciclada, pues es obtenida en los depósitos de chatarra. En rústicos talleres son diseñados los moldes en forma manual, antes de la fundición de la pieza.
• La utilización de fibras vegetales permite la elaboración artesanal de una diversidad de productos que incluyen muebles, sombreros, petates, escobas, hamacas, lazos y morrales.

Argentina:

Argentina posee una sólida tradición en artesanía. Sus antiguos habitantes supieron desarrollar gran habilidad para confeccionar utensilios cotidianos, herramientas, textiles y adornos personales, con gran criterio estético.

Estos resultados se observan en la platería criolla, los textiles, los cueros, la cerámica, la madera, la imaginería religiosa.

Incluso actualmente en comunidades de pueblos originarios de Argentina se construyen una diversidad de objetos utilitarios, con las técnicas y motivos originales que aún perduran, en sus descendientes.

Tienen unos aparatos que utilizan para tejer, ya sean sabanas, vestimenta, etcétera.

Perú:

• La cerámica de Huancavelica: Los trabajos en cerámica forman parte de la tradición artesanal de Huancavelica. La más reconocida es la cerámica de las comunidades Huaylacucho y Totorapampa caracterizada por su producción utilitaria, como cocinas de cerámica de hasta tres hornillas, también ollas de formas diversas.
• El retablo ayacuchano: Se trata del más conocido y emblemático de los trabajos artesanales de Ayacucho y posiblemente del Perú. Los retablos, originalmente, fueron una imposición religiosa española a la que los ayacuchanos lograron sincretizar, pues los santos católicos cambiaron de función hacia el sentimiento religioso andino.
• Los bordados del Colca - Arequipa: Es una de las más representativas de nuestro país, no sólo por la calidad de la fibra de alpaca y lana de ovino, sino también por la diversidad de productos que los artesanos presentan en tejidos a máquinas, a palitos y en telar, muchos de ellos reconocidos internacionalmente. Son aplicados en la confección de diversos objetos como bolsos, carteras, neceseres, monederos, porta lentes, correas, sombreros, prendas de vestir y otros accesorios.
• El arte cusqueño: La cerámica, la textilería y la imaginería, bellos legados incas, mantienen su vigencia junto a la artesanía de origen colonial como la imaginería, platería, escultura, talladas en madera. La artesanía cusqueña contemporánea es una síntesis de la expresión de la cultura popular andina, rica, variada en formas y estilos, y de gran valor estético.
• Los toritos de Pucará: Esta ciudad es la cuna de los famosos “Toritos de Pucará”, elaborados en molde por los mismos pobladores. Estas piezas artesanales están hechas a mano y son traídas desde el poblado de Santiago de Pupuja. Se dice que los famosos toritos representan la abundancia, tanto de dinero como de alimentos.

Chile:

• En Pomaire se fabrica en greda una gran cantidad de utensilios de uso doméstico y de decoración como son ollas, jarros, platos, bandejas, candelabros, etc. También en esta zona se trabajan metales, como cobre, bronce y fierro fundido. Con ellos se fabrican ceniceros, jarros, pedestales de lámparas, etc.
• En Doñihue se fabrican en telar y con hilos de lana y seda, mantas que usan los huasos para bailar cueca o para participar en el rodeo. Se caracterizan por un diseño de franjas y líneas simétricas en la espalda y en la parte delantera, o por llevar diseños característicos del país, como son el copihue y la uva.
• En el pueblo de Chimbarongo, se elaboran con mimbre (fibra vegetal) canastos, chupallas, sillas, mesas, entre otros.
• En Lihueimo se hacen figuras en arcilla, como, por ejemplo, huasos y chinas bailando, y pesebres.
• La alfarería de Pilén, que es elaborada solo por mujeres, se caracteriza por utilizar la greda de color rojizo y con ella se hacen figuras como pailas, fuentes, ollas, jarros, las que se cuecen en fogones en el suelo.

España:

En el transcurso de la historia, el paso de los pueblos y civilizaciones por la Península Ibérica (fenicios, griegos, cartagineses, romanos, visigodos, árabes, entre otros) han intercambiado experiencias culturales, ideas, valores y bienes gracias al arte y al comercio. La arcilla, los metales, las fibras vegetales, la piel, la madera, son elementos naturales utilizados para la elaboración manual de los diferentes objetos tradicionales. 

En Austria aún se pueden encontrar madreñeros, cesteros, telares antiguos y azabacheros.

En Andalucía se elaboran telas bordadas en relación con el canto, el baile y las fiestas populares.

Castilla - La Mancha, de fama y reconocimiento internacional son los productos castellano-manchegos. El queso manchego, el azafrán, los vinos de la tierra, los bordados, los encajes y la cestería. 

En las Islas Canarias se conservan técnicas casi únicas en España como: La cestería de la fibra del plátano y el deshilado. 

La cerámica catalana, Sargaleda y Manises, la cristalería catalana, piezas de alfarería de Breda, los trabajos de vidrio soplado, artesanías de madera se siguen elaborando hasta los días de hoy.

Producto 16: 

En una hoja de papel Bond, plasmar la técnica tradicional, limitaciones, posibilidades, mejores e impacto de manera breve. Pegar en el aula.